（1）贯彻安全方针，遵守安全规程，确保个人行为符合安全要求；
（2）遵循环境政策，执行化学品管理、污水管理和副产品废弃物管理规定，保护环境；
（3）遵守国家食品安全法等法律法规，执行质量和危害分析关键性控制点（HACCP）标准，杜绝质量事件发生；
（4）按照SOP进行麦汁过滤工序的操作，过滤过程中需要关注过滤槽各个附属设备运转及内部醪液情况，确保麦汁的过滤正常进行，如果遇到糖度校验配合QA取样对比，同时也需要取样在控制室内自测；按SOP进行麦汁煮沸工序的操作；煮沸过程中需要关注蒸汽供给、煮沸锅内翻滚情况。按时添加硫酸钙、酒花浸膏、颗粒酒花、硫酸锌。添加前核对批次及重量；按SOP进行麦汁处理及冷却工序的操作，麦汁处理过程中需要要关注冰水、麦汁温度、麦汁流量和通氧效果；每天按照生产计划分装下一个班生产所需要的硫酸锌、颗粒酒花、麦芽浸膏、抗阳光酒花及酒花油，确保所分辅料批次、重量与分装计划一致；按生产和清洗计划，进行设备清洗工作；停产时负责对设备及管道的全清洗；确保生产的正常进行；及时作好本岗位的工作记录和交接班工作；配合维修对设备的维护和应急维修，在最短时间内恢复正常运行；
（5）根据CIL要求，巡检设备的运行状况，及时发现设备隐患或故障并报修，确保设备正常运行；
（6）通过不断学习和培训，消除技能差距，提高自身专业技能，同时积极分享自己的成功经验，与团队一起进步；
（7）根据SLA和RACI，及时完成各项工作任务。

职位类别： 车工/CNC操作工/磨床工

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